Japp, det närmar sig nedräkning! 2010 går mot sitt slut!

Jag brukar, mest för min egen skull, göra en liten summering för det gågna året och får se om det hinns imorgon. Kan väl bara konstatera att resultatmässigt är detta mitt o Chilis sämsta år. Ett riktigt "mellan-år." Och om vi ska tro på Mayafolket så är det 2011 som gäller, gott folk! För 2012 går jorden unden...!    Gäller alltså att klämma in precis allt man vill göra och uppnå i livet under nästa år, jisses det blir lite att stå i, det...

Ikväll har vi torsdagsmys, Per är Nyårsledig imorgon, så en del pysselfix ska vi hinna. Jag har gjort världens godaste soppa, efter eget huvud, till kvällsmat:

Left-over-lax-soppa!

Koka ett gäng potatisar!

Lös upp en buljongtärning i en skvätt vatten, tillsammans med ett par vitlöksklyftor. Tjofsa i purjolök efter tycke å smak.

I med en 3a vispgrädde (Riktig grädde! Inget tjafs!), saffran, vitpeppar och rosepeppar (blir vackert). Koka purjon mjuk.

Häll på vitt vin å släng i potatisarna. Kör krämigt med mixerstav å smaka av med salt å ev mer kryddor.

I med ett knippe syltlökar.

Riv skal av en apelsin, släng i och kläm ur apelsinsaften åxå.

Hysta ner bitar av överbliven rökt julbordslax! Låt allt bli varmt.

Så, klart som fasen och gott som fan! Ha en nice kväll!!

 

Sonja Lindeman

30 december 2010 22:55

På mig låter det som om du o min mellanson har gått i samma "köksskola". Han slänger i, pytsar på, tjofsar i, och det blir vanligtvis himla gott. Din soppa låter himmelsk! Synd att vi redan ätit upp våra lax-leftovers.

 

Mita

31 december 2010 09:02

Vill önska dig och Per ett Gott Slut på detta året och ett Gott Nytt 2011

http://rocotopeppers.blogspot.com.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

12-14 maj är det dax igen! Välkomna till öland och såklart Bläsinge bygata på vårfest. Här hemma håller vi som vanligt Öppen trädgård, med både fiskdamm, sköldpaddsdamm och lilla gölen, full av grodyngel. Här finns även kryddgård, stenläggningar, l...

Konstnatten fredag den 30 september kl. 19-24: Nattvandring i dammträdgården. Medtag gärna ficklampa! Vi bjuder på en mysig rundtur bland dammarna i skenet av marchaller och ljusslingor.   Lördag den 1 okt håller vi Öppen Höstträdgård...

Välkomna till Bläsinge bygata och Norra Möckleby på öppna trädgårdar, konst och konsthantverk! Självklart håller även jag öppet, med trädgårdsinspiration, betongkrumelurer, dammar mm. Vi hade massor av besökare under Spirar-dagarna, så jätteroligt....

Ja hej å hå, nu är det dax igen..... Jag trädgårderar och gjuter betongkrumelurer för glatta livet. Försöker passa in hunderi och valpbestyr samtidigt. Så roligt och så självpåtaget jobbigt! Puh!   Varmt välkomna till Bläsinge 27-29 maj! Här är f...

Det har varit ett händelserikt trädgårdsår och tack vare en engagerad och händig man, har vi genomfört ett par drömprojekt! Per byggde färdigt det nya staketet mot vägen och en ny gånggrind. Himmel så bra det blev!!     Innan Öland Spirar, bestämd...